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    現(xiàn)在酒店管理都有哪些弊端?

    弊端一:管理層級多。我國四五星級酒店的部門設置基本為八部一室,管理層設置為:董事長、總經(jīng)理、副總、總助、總監(jiān)、副總監(jiān)、部門經(jīng)理、副經(jīng)理(助理)、主管、領班、員工。中檔酒店(沒有星級)的管理員設置普遍較精簡,采取復合型辦法,崗位職能照常發(fā)揮。弊端二:管理效率低。由于高星級酒店管理架構和管理員配置存在著臃腫現(xiàn)象,在日常工作中互相扯皮,職責不明確,執(zhí)行力不強,管理效率不高成為一種常態(tài)。弊端三:職級薪酬與效率不同步。在酒店薪酬配置中,一線員工最低,中層管理員是員工的3至6倍,部門正副職之間也會產(chǎn)生相互比較,比較后就會發(fā)現(xiàn)正副職工作職能上相差不多,而薪酬相差較多,不平衡心理會隨之產(chǎn)生。實踐中你管我管大家不管或管不到位的情形比比皆是。管理員過多的企業(yè)往往效率不高。這是內在配置所發(fā)揮的負效應。源頭在于職級、薪酬、分配的不合理性。弊端四:傳統(tǒng)的管理架構導致人力成本過高。酒店近幾年來人力成本不斷上增,員工薪酬增長是一方面,管理員過多也是一個重要原因。員工食堂、宿舍、五險一金等各種費用均是上升,而產(chǎn)品價格上不去。餐飲大眾化,毛利下調,多數(shù)酒店客房價格走下坡路。這樣就形成了企業(yè)收支的不平衡性,飯店全行業(yè)虧損也就不難理解。弊端五:盲目裁員使產(chǎn)品質量不斷下降。產(chǎn)品價格上不去,人力成本居高不下,于是多數(shù)酒店開始降本增效,裁員是其中一招。不少酒店一味裁一線員工,導致了產(chǎn)品與服務質量的不斷下滑,企業(yè)也進入了惡性循環(huán)。

    游客

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    使用企業(yè)管理軟件會出現(xiàn)哪些問題?

    常見問題一:冗雜落后,不符合實際業(yè)務需要;常見問題二:后期更難維護;常見問題三:功能局限,改進困難;常見問題四:定制及升級的成本高、周期長、風險大;常見問題五:多款軟件系統(tǒng)獨立,不能統(tǒng)一管理數(shù)據(jù);

    游客

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    清華大學企業(yè)管理高級研修班針對的招生對象是?

    清華大學企業(yè)高級管理總裁研修班招生對象:企業(yè)董事長、總裁、總經(jīng)理及執(zhí)行層高管團隊或想成為企業(yè)未來高管團隊的職業(yè)經(jīng)理型專業(yè)人才。

    風云使者

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    酒店管理主要課程有哪些?

    1 旅游學概論,2 海外案源市場概論、3 旅游英語、4 旅游管理學,5 涉外法規(guī)、6 國際禮儀、7 國際酒店管理實務、8 國際酒店餐館管理、9 國際酒店房務管理、10 國際酒店康樂設施管理、11 國際酒店人力資源管理、12國際酒店財務管理等。

    游客

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    酒店管理碩士要準備哪些科目。

    政治、英語是必備的;數(shù)學和專業(yè)課是跟據(jù)學校和專業(yè)要求的。不同學校的相同專業(yè)可能考的都會不一樣的。

    游客

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    怎么提升領導力?

    領導者要有自信。從社會資本的角度看,企業(yè)擁有五種“精神財富”,分別是顧客對企業(yè)的信任、合作伙伴對企業(yè)的信任、員工對企業(yè)的信任、股東對企業(yè)的信任以及社區(qū)對企業(yè)的信任,五種信任加起來之和才是企業(yè)的立身之本.而這五種信任當中,員工對企業(yè)的信任又是本中之本,萬源之源.領導者要在公司內部建立信任,不應該靠義氣,靠籠絡人心.信任可以建立在血緣關系、情感關系上,也可以建立在自己的專業(yè)性、可信賴性,令人尊敬的基礎上.對于領導者來說,最重要的是德行領導,以身作則,才能得到別人的尊敬.提升領導力的另一個方面就是要溝通,很多事情都是因為溝通不當而導致出錯是非常常見的。在企業(yè)中同樣存在著這樣的溝通障礙,因有許多有形和無形的束縛,使得有時溝通完全成為唱高調的形式主義,你方唱罷我登場,誰也不做紅臉人,溝通來溝通去,沒有解決一點實際問題. 團隊協(xié)作能力對于一個團隊至關重要,設團隊總能力為A,隊長的團隊組織能力為a,每個隊員的平均個人能力為b,對中人數(shù)為c,團隊協(xié)作能力為d.那么有:A=a×(bc)(bc)(bc)……(bc)(bc)(共d個(bc))相乘.可見團隊協(xié)作能力的巨大作用.團隊協(xié)作能力現(xiàn)在也被部分企業(yè)納入個人考核范圍內,一個好的團隊不是要一個特別優(yōu)秀的人帶領一群平庸的手下,木桶能裝多少水取決的是最短的那塊木板.企業(yè)領導者還需要冷靜,需要對任何事情都已冷靜的態(tài)度進行思考。以冷靜的態(tài)度觀察問題、思考問題、處理問題,對領導干部來說尤為重要.冷靜是高超的管理藝術,是成熟的政治風范,是領導干部的基本素質.當復雜棘手的問題出現(xiàn)時,當突發(fā)性事件出現(xiàn)時,當各種矛盾交織僵持不下時,大家往往會把目光和希望集中到領導者、決策者身上.而決策的魄力與勇氣,來自綜合各種情況后做出的冷靜判斷.古人也有言,勇者,驟然臨之而不驚.冷靜沉著是決策的前提,草率武斷是決策的大忌. 眼光有多遠,格局有多大,事業(yè)就有多大!格局決定命運,遠見決定高度;格局決定命運,膽識打磨人生;擁有怎樣的格局,就擁有怎樣的成功!近來流行一個詞“格局”,在我理解,成功的企業(yè)往往有著一個富有遠見的總裁,他能看多遠,企業(yè)就能活多久,這就是格局.

    管理員

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    酒店管理專業(yè)包括哪些課程?

    人力資源管理、餐飲服務、酒店前臺流程、酒店業(yè)管理理念、住宿服務、食品衛(wèi)生、廚房設計、烹飪法、信息技術應用軟件、會計學Ⅰ、會計學Ⅱ、組織行為學、控制Ⅱ、酒店美食學、提高個人效率的技巧、經(jīng)濟學導論、旅游業(yè)市場學、旅游零售商實務、國際旅游目的地、航空旅行、預定及票務、商務溝通技巧等。

    游客

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    清華大學5月份有沒有開設金融方面的研修課程?

    目前尚沒有這方面的消息,大家可以關注清華大學繼續(xù)教育學院官網(wǎng)查看。

    風云使者

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    MBA研修的教學方式是怎樣的?

    MBA研修班有的是利用每周六和周日全天時間,有的是兩周一次,利用周五晚上及周六、周日時間安排課程教學;有的班是利用寒暑假的時間;有的班每隔一段時間集中若干天授課(主要是異地辦的班);有的班既利用假日又占用一定的工作日。但一個班只有一種方式。學員可以根據(jù)自己的工作性質進行選擇。

    風云使者

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    酒店管理總裁研修班哪里有?

    現(xiàn)在北京地區(qū)的酒店管理總裁研修班主要是清華,北大及人大的,現(xiàn)在還有很多國外和清華北大合辦的在中國地區(qū)的MBA,也就是酒店管理碩士,主要的上課地點就是在國內,也有 少部分時間去國外學習,考察。

    游客

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    MBA與MBA研修有什么區(qū)別?

    MBA研修班不是一個層次的MBA(工商管理碩士)學歷教育,不與研究生教育的學歷、學位掛鉤。不是“申請學位班”,也不是“研究生班”。但確定了申請碩士學位資格的人員,在MBA研修班期間參加的由學位辦公室組織的學位課程考試,其成績?yōu)檠芯可n程進修班所承認,不必再參加研究生課程進修班的考試。也就是說學員可以通過MBA研修班來進修研究生課程,但MBA研修班只有資格發(fā)結業(yè)證,不能發(fā)學位證,也無學歷證(即畢業(yè)證)。

    游客

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    財務管理研修都有哪些課程?

    財務戰(zhàn)略與價值創(chuàng)造:財務總監(jiān)對老總的決策支持企業(yè)成長的財務戰(zhàn)略企業(yè)盈余管理的思路與方法投資項目的經(jīng)濟評價報表分析與業(yè)績評價:財務報表分析、報表粉飾識別公司業(yè)績評價精準成本控制與預算管理:企業(yè)管理與預算管理全面預算管理企業(yè)預算與績效內部控制與風險管理:公司治理與內控體系財務系統(tǒng)的組織與控制財務風險的診斷及管理企業(yè)稅務籌劃:我國稅收制度分析稅務籌劃實務與方法

    游客

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    工商管理研修班哪個學校好一點?

    對外經(jīng)貿(mào)大學或者是人民大學

    游客

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    人民大學有企業(yè)管理研修班嗎?

    人民大學有企業(yè)管理研修班。

    游客

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    研究生課程進修班結業(yè)后享受哪些待遇?

    研究生課程進修班是非學歷教育,所以,參加研究生課程進修班的學員結業(yè)后,不享受國家規(guī)定的研究生學歷教育待遇。

    小天使

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    什么是研究生課程進修班?

    研究生進修班是參加同等學力碩士研究生考試、獲得同等學力碩士學位的主要橋梁,是以某專業(yè)碩士研究生主要課程為教學內容,對具有大學本科畢業(yè)或相當學力程度的在職人員進行較系統(tǒng)的基礎理論、專業(yè)知識與能力培訓的一種教育形式。它不是一個層次的學歷教育,不與研究生教育的學歷、學位掛鉤。課程由各單位根據(jù)自己專業(yè)設置情況來提供。

    小天使

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    研究生班是指?

    研究生班是經(jīng)國家教育主管部門批準的、參加全國研究生統(tǒng)一入學考試錄取入學的全日制脫產(chǎn)學歷教育,畢業(yè)后獲得研究生班畢業(yè)證書,畢業(yè)生享受研究生班待遇,工資比本科畢業(yè)生高一級。比獲得碩士學位的研究生低一級。

    小天使

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    研究生進修班招生對象是哪些?

    大學本科畢業(yè)且具有學士學位,工作二年以上,年齡45歲以下的企事業(yè)單位的在職人員.研究生課程進修班結業(yè)后享受哪些待遇?研究生課程進修班是非學歷教育,所以,參加研究生課程進修班的學員結業(yè)后,不享受國家規(guī)定的研究生學歷教育待遇。

    小天使

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    參加進修班,要交哪些費用?

    學員報名,應交報名費。正式進班學習,應交進修費。報名費、進修費在國家規(guī)定的收費標準范圍內由每個進修班根據(jù)各自的情況確定收費數(shù)額。進修班正式開班上課后,學員因故不能堅持進修作自動放棄學習,不退進修費。學員的食宿、差旅費、書費和資料費以及證書費由本人自理。除招生簡章確定的費用外,不再另立項目向學員收取費用。如申請碩士學位和參加論文答辯,按招生學校有關收費標準另行交納。

    小天使