近幾年，“最低消費(fèi)”這個(gè)詞出現(xiàn)在各行各業(yè)，尤其是餐飲行業(yè)，一些中高檔飯店中都會(huì)打出這樣的標(biāo)識(shí)，但隨著《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法(試行)》的實(shí)施，要求給地區(qū) “取消最低消費(fèi)”等條款，一些大酒店雖然表面上遵照?qǐng)?zhí)行，但其實(shí)是換湯不換藥。

對(duì)于剛剛開(kāi)始施行的《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法》，大多數(shù)商家表示都已有所耳聞。然而，面對(duì)高漲的成本，對(duì)于“取消最低消費(fèi)”，商家也是各有對(duì)策。

幾家中檔飯店中，仍然發(fā)現(xiàn)，“最低消費(fèi)”的存在：

飯店：包間的話十人以內(nèi)我們是300元每位最低標(biāo)準(zhǔn)，有豪包，豪包的話貴一點(diǎn)，300是最低的。

酒店：表面上看并沒(méi)有最低消費(fèi)包間，但是它卻規(guī)定了每個(gè)人的消費(fèi)額和最低消費(fèi)人數(shù)，這種做法說(shuō)到底是“換湯不換藥”。

飯店：我們這邊8人起定，7個(gè)人可以但是要付8個(gè)人的錢(qián)。

酒店經(jīng)理：這個(gè)辦法實(shí)行以后，我這個(gè)成本沒(méi)辦法降下來(lái)，自然加在酒呀、菜呀，最終還是消費(fèi)者買(mǎi)單。

不過(guò)，調(diào)查的過(guò)程中有些情況有些出乎意料。一些消費(fèi)者認(rèn)為有關(guān)部門(mén)“管得太寬”。有市民標(biāo)識(shí)這是你情我愿的事情，商家有他的考慮，人家也要講效益的對(duì)吧，如果覺(jué)得環(huán)境還不錯(cuò)的話，基本上也能接受吧。

對(duì)于取消低消政策能否落實(shí)到位，很多消費(fèi)者也表示出了擔(dān)憂。還有市民表示我不會(huì)為吃頓飯去告他，因?yàn)檫@個(gè)確實(shí)比較耗時(shí)間耗精力，而且這個(gè)舉證比較困難。

以上內(nèi)容是關(guān)于餐飲業(yè)取消最低消費(fèi)的介紹，如若獲知更多關(guān)于酒店餐飲行業(yè)的資訊，請(qǐng)隨時(shí)關(guān)注酒店餐飲欄目，小編會(huì)為您在第一時(shí)間做出相關(guān)報(bào)道。