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grzc
小天使
餐飲管理培訓(xùn)的范圍是什么？  
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餐飲管理培訓(xùn)的范圍是什么？


tianbikai
tianbikai
圣天使
回答于：2013/3/19 15:20:00

從管理角度來講餐飲管理培訓(xùn)應(yīng)該著重考慮三個模塊：

（一）餐飲成本控制

（二）餐飲HR管理

（三）餐飲運營管理

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