在酒店管理工作中我們常常能發(fā)現(xiàn)酒店員工存在著做一天工拿一天工錢、散,懶,混等問題,那么如何才能讓酒店員工轉(zhuǎn)變自己的工作態(tài)度、給酒店創(chuàng)造效益呢?首先酒店的管理層應該明白,酒店員工之所以出現(xiàn)上述不良工作態(tài)度與酒店的管理制度有很大關(guān)。就是因為酒店的制度標準不明確,制度執(zhí)行不公正、獎罰不公平,或只罰不獎,才造成酒店員工對企業(yè)不熱愛。因此要想提升酒店員工的凝聚力,使員工在工作中感到滿足進而熱愛自己所工作的酒店,可以每季度搞一次集體活動,目的是展示能力,提到競爭意識,發(fā)現(xiàn)人才,鼓動士氣,提高學習能力。
第一季度:搞一次先進人物表彰活動,要做到公平選拔。要做到充分磨合,討論好好在哪里,不行差在哪里,要讓最感人的事跡,最感動的故事,最受歡迎的員工,由大家評出來,給部門加分,這樣才能使部門重視,人人關(guān)心,人人參與。要讓上一年的先進給這一年的先進發(fā)獎,一來讓先進 更努力,二來讓大家知道誰是先進,使先進的隊伍更壯大,使他們的行為更有榜 樣作用。
第二季度:一般就到了五一了,既然是勞動節(jié),就搞搞技能比賽,要層層選拔,要酒店員工人人參與,要讓那些平時有技術(shù)的人露一手,選拔時要做好記錄,要讓每一個人都有技術(shù)考核 成績,并且年年都有,而且要有比較,要有名次,讓大家知道自己是進步了還是退 步了,進步了多少,退步了多少,在團隊中的名次。
第三季度:到了秋天了,大家正在接近全年目標,成功與否基本以已定,成功的部門一定會輕松愉快,落后的部門一定會利用余下的時間加油。那就搞一次體育比賽,一來鼓動酒店員工的士氣,二來利用團體活動把那些在工作中有摩擦的人組織到一起為一個目標與別的部門爭個高低,因為目標一致很容易化解矛盾增加友誼,找到共同的話題,說說話,談談工作,當然體育活動應該人人參加,層層選拔,多給那些沒有文筆特長,缺少唱歌跳舞細胞的人機會,讓他們自信一些,覺得自己對團隊有用。要分出個等級,要有名次,要搞得轟轟烈烈,要有氣勢。
第四季度:到年底了,人心這時候易散。也是酒店員工隊伍流失最嚴重,但酒店又最需要人的時候。集體活動就搞大合唱吧,一來喜慶,二來團結(jié),三來長志氣,四來容易,少一兩個人不受影響,酒店服裝又整齊,又有現(xiàn)成的,同時又可以檢查一下儀容儀表儀 態(tài),大合唱中有詩朗誦加分,有伴舞加分,有聯(lián)系酒店精神加分,自己改詞加分,歌頌好人好事加分,總之,有教育意義,形式多樣,人才百出,就好,當然各部門 的時間一定要限制好,要亮出精品來,最好大合唱和聯(lián)歡活動搞到一起,使之真正成為員工和酒店心連心的活動,要做到感動一大片,溫暖一大片,要能留住人,留住心。
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