2016年公共營養(yǎng)師考試該進入準備期了，目前上海公共營養(yǎng)師考試時間已經(jīng)出爐，相信其他省份公共營養(yǎng)師考試時間也馬上就要對外公布。目前公共營養(yǎng)師考試的知識多涉及到生活常識。今天小編為大家?guī)�來的是鯽魚、鯉魚、帶魚營養(yǎng)價值。

鯽魚的營養(yǎng)價值

而且在鯽魚富含蛋白質，且易于消化吸收，是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。而且在鯽魚有健脾利濕、和中開胃、而活血通絡的功效，對水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有食療作用。而且在產(chǎn)后的婦女燉食鯽魚湯得，是可補虛通乳。而在感冒并伴有發(fā)熱的患者應忌食鯽魚。而在鯽魚適于做湯，時具有很好得滋補作用得。

鯉魚的營養(yǎng)價值

而且在鯉魚富含高質量蛋白質得，而是人體消化吸收率可達96%左右的。而且在鯉魚適宜腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水得人食用。而且在鯉魚是發(fā)物得，而不適宜惡性腫瘤、皮膚病患者食用。鯉魚宜紅燒，而且是在烹飪時要把腸子去掉，否則破壞味道得。

帶魚的營養(yǎng)價值

而且在常吃帶魚有養(yǎng)肝補血得、潤膚養(yǎng)發(fā)得功效得。而且雖然帶魚的脂肪含量高于一般魚類得，而是但多為不飽和脂肪酸得，而具有降低膽固醇得作用。而且在帶魚富含鎂元素得，而是可以保護心腦血管系 統(tǒng)，而預防高血壓等病。而是帶魚適宜久病體虛、而在氣短乏力、皮膚干燥的人食用，而皮膚病、哮喘病患者則不宜食用。帶魚宜煎著吃，而且在出鍋前噴些料酒，而味道更好。

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