公共營(yíng)養(yǎng)師日常中要掌握的知識(shí)挺多的，關(guān)鍵在于考生對(duì)本門(mén)考試是否很感性趣，這樣的話，學(xué)的時(shí)候不會(huì)特別費(fèi)力。公共營(yíng)養(yǎng)師考試難度中等，要多看書(shū)，然后要理解了不會(huì)太難的。唯學(xué)網(wǎng)小編認(rèn)為，公共營(yíng)養(yǎng)師考試難度雖然不大，但是考生不能不在平時(shí)多背誦記憶達(dá)到通過(guò)考試的目的。

在B超檢查時(shí)，許多沒(méi)有任何癥狀的中老年人，甚至一些年輕人，被告知患有“脂肪肝”。于是，這些病人焦急地問(wèn)醫(yī)生：“脂肪肝該如何治療?”治療的關(guān)鍵是減輕體重，重點(diǎn)在控制飲食，同時(shí)要加強(qiáng)體育鍛煉。

公共營(yíng)養(yǎng)師考試（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教程

下面介紹的17條措施，在脂肪肝的自療自養(yǎng)中是非常重要的：

1、每天用山楂30克，草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。

2.選用去脂牛奶或酸奶。

3.每天吃的雞蛋黃不超過(guò)2個(gè)。

4.忌用動(dòng)物油，植物油的總量也不超過(guò)20克。

5.不吃動(dòng)物內(nèi)臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚(yú)籽、蟹黃。

6.忌食煎炸食品。

7.不吃巧克力。

8、常吃少油的豆制品和面筋。

9.每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

10.吃水果后要減少主食的食量，如吃一個(gè)大蘋(píng)果，就應(yīng)該減少主食50克。

11.山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調(diào)換吃，總量應(yīng)限制。

12.每天攝入的鹽量以5—6克為限。

13.蔥、蒜、姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

14、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。

15.晚飯應(yīng)少吃，臨睡前切忌加餐。

16、絕對(duì)禁酒。

17.如果肪肝引起肝功能異常，或者轉(zhuǎn)氨酶升高時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降脂藥，降酶藥物和魚(yú)油類保健品，但不宜過(guò)多服用。

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