廚師證是由中華人民共和國勞動(dòng)和社會(huì)保障部統(tǒng)一印制的，并且還是由勞動(dòng)保障部門或國務(wù)院有關(guān)部門按規(guī)定辦理和核發(fā)的，表明的是證持者從事廚師所備的學(xué)識(shí)以及技能的一個(gè)證明。

它是持證者求職以及任職還有開業(yè)的資格憑證，也是用人單位在招聘以及錄用勞動(dòng)者時(shí)的主要依據(jù)。廚師證也是只有具備了一定的廚師技能之后才可以考取的證書，也只有考取了此證書之后，才可以從事廚師一職，從而享受相應(yīng)的福利和待遇。

國家職業(yè)資格證書分為五個(gè)等級(jí)，即初級(jí)(國家職業(yè)資格五級(jí))、中級(jí)(國家職業(yè)資格四級(jí))、高級(jí)(國家職業(yè)資格三級(jí))、技師(國家職業(yè)資格二級(jí))、高級(jí)技師(國家職業(yè)資格一級(jí))。職業(yè)資格證書由中華人民共和國勞動(dòng)和社會(huì)保障部統(tǒng)一印制，勞動(dòng)保障部門或國務(wù)院有關(guān)部門按規(guī)定辦理和核發(fā)。職業(yè)資格證書是勞動(dòng)者求職、任職、開業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。

不同級(jí)別的廚師證考試需要具備以下條件之一

初級(jí)廚師證

一、有本職業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)2年，需要在連續(xù)兩年內(nèi);

二、在正規(guī)機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)并取得結(jié)業(yè)證書;

三、本職業(yè)學(xué)徒期滿

中級(jí)廚師證

一、取得初級(jí)證書，在本職業(yè)單位連續(xù)工作3年以上，在正規(guī)機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)并取得結(jié)業(yè)證書;

二、取得初級(jí)證書，在本職業(yè)單位連續(xù)工作5年以上

高級(jí)廚師證

一、取得中級(jí)證書，在本職業(yè)單位連續(xù)工作4年以上，在正規(guī)機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)并取得結(jié)業(yè)證書;

二、取得中級(jí)證書，在本職業(yè)單位連續(xù)工作7年以上

三、取得中級(jí)證書，大專以上畢業(yè)生，在本職業(yè)單位連續(xù)工作2年以上。

來源：夜音符

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