1月13日中午，冬日暖陽照在綠油油的菜地上�！�80后”羅耀榮正埋頭在菜地里勞作，腳上的雨靴滿是泥巴。
原是廚師的他，從2017年開始成為一名新農(nóng)人。他和妻子一起成立了株洲潤澤種養(yǎng)專業(yè)合作社，在群豐鎮(zhèn)石塘社區(qū)流轉(zhuǎn)120多畝土地，養(yǎng)殖黑山羊、土雞、鵝、小龍蝦、鱸魚、翹嘴魚、黃鴨叫等，還種植沃柑、砂糖橘及各種果蔬�，F(xiàn)在，這里的魚蝦、羊肉、雞蛋和綠色有機(jī)果蔬，源源不斷流向株洲市民的餐桌。
零基礎(chǔ)學(xué)種植和養(yǎng)殖，當(dāng)起了新農(nóng)人
在羅耀榮50多畝的果蔬基地里，紅菜苔、白菜苔、包菜等當(dāng)季蔬菜長勢旺盛;飽滿多汁的沃柑和砂糖橘掛在枝頭。養(yǎng)殖區(qū)有700多只土雞、100多只鵝爭搶菜葉、玉米。不遠(yuǎn)處，30多只黑山羊正低頭吃草。
1980年出生的羅耀榮本是一名廚師，后來在企業(yè)做過后勤管理。在同學(xué)的邀請下，他投身農(nóng)業(yè)，成為一名新農(nóng)人。
“我之前只會炒菜，卻沒有種過菜，養(yǎng)魚養(yǎng)蝦更沒有經(jīng)驗(yàn)，可以說是從零基礎(chǔ)學(xué)起�！� 羅耀榮先在手機(jī)里學(xué)習(xí)，慢慢摸索，再去湘潭等地考察，掌握魚蝦養(yǎng)殖技巧。
“入門后才知道，其實(shí)種植、養(yǎng)殖的技術(shù)含量很高。”羅耀榮告知記者，很多人以為小龍蝦容易養(yǎng)，有水就行，其實(shí)不然。
最開始養(yǎng)殖小龍蝦，產(chǎn)量每畝不足100斤，通過不斷摸索，目前提升到每畝300多斤，40多畝的小龍蝦養(yǎng)殖基地，主要供應(yīng)到長期合作的餐廳。
“我們這里的黑山羊，都是只讓吃草，不喂飼料�！绷_耀榮說，快過年了，歡迎需要購買正宗黑山羊的朋友聯(lián)系他，可現(xiàn)宰現(xiàn)賣，也可送貨到家。
曾經(jīng)想建共享農(nóng)場，失敗后不改初衷
“剛開始，我是想建一個共享農(nóng)場，邀請城里人到這里租一塊地，出資一兩千塊，我們幫助種植、養(yǎng)殖。但是行不通，外面的人沒有時間經(jīng)常來這里。“羅耀榮說。
雖然最初的探索沒有取得成功，但羅耀榮和妻子并沒有后悔，而是全身心投入進(jìn)去，開始有機(jī)蔬菜種植，還種植沃柑、砂糖橘、黃桃等水果。去年疫情期間，羅耀榮曾經(jīng)為抗疫一線人員捐贈了2000斤蔬菜。
現(xiàn)在有六七家餐飲店跟羅耀榮合作。每天一早，他就根據(jù)這些餐飲店的報(bào)單數(shù)，把新鮮采摘的有機(jī)果蔬送過去。天氣好的時候，蔬菜長勢旺盛，合作的商家有限，很多蔬菜不能及時銷售出去，他渴望能拓展更多的銷售渠道。
希望能闖出種養(yǎng)銷發(fā)展新路徑
談到未來的發(fā)展和盈利方向，羅耀榮說：“搞農(nóng)業(yè)周期長、回報(bào)慢，有一點(diǎn)收入后，又全部投到土里去了�！彼蟾潘懔艘幌�，目前每個月毛收入四五萬元，除去人工成本和租金，剩下的部分利潤，又繼續(xù)投進(jìn)去了。
“天元區(qū)搞種植的比較多，菜價便宜。我們這里的蔬菜，送出去一般是兩三塊錢一斤，白蘿卜才一塊錢一斤�！绷_耀榮無奈地說。
對羅耀榮來說，他還有一個夢想，就是想建一個餐廳，把自己種植和養(yǎng)殖的這些農(nóng)產(chǎn)品，放進(jìn)這個餐廳，實(shí)現(xiàn)從種養(yǎng)到餐桌的“一條龍”。但是，這里是長株潭生態(tài)綠心地區(qū)，除生態(tài)建設(shè)、景觀保護(hù)建設(shè)、必要的公共設(shè)施建設(shè)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)村居民住宅建設(shè)外，不能進(jìn)行其他項(xiàng)目建設(shè)。
未來的路，他仍在思考中。他堅(jiān)定自己會繼續(xù)走下去，探索鄉(xiāng)村振興的新路徑，同時也希望獲得相關(guān)政策扶持。
來源：株洲晚報(bào)
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