美發(fā)行業(yè)正在迅猛發(fā)展，很多人看到了這一商機(jī)，想創(chuàng)業(yè)，但是苦于無(wú)人指導(dǎo)，美發(fā)店怎么開(kāi)？職場(chǎng)專(zhuān)家告訴了大家關(guān)于開(kāi)美發(fā)店的法寶，三分技術(shù)七分服務(wù)。

趙潔敏今年22歲，職業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)生。她在學(xué)校學(xué)習(xí)的是美發(fā)專(zhuān)業(yè)，畢業(yè)后想開(kāi)一家自己的美發(fā)店。趙潔敏只學(xué)過(guò)技術(shù)，如何開(kāi)店、如何經(jīng)營(yíng)她都沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)。她想通過(guò)本報(bào)咨詢(xún)業(yè)內(nèi)人士，開(kāi)一家美發(fā)店需要多少錢(qián)，怎么開(kāi)，需要注意什么……

為此，本期創(chuàng)業(yè)園，記者采訪(fǎng)了曾在北京擔(dān)任發(fā)型師5年、如今在太原自己創(chuàng)業(yè)的趙瑞，為有意開(kāi)美發(fā)店的讀者分享經(jīng)驗(yàn)。

開(kāi)個(gè)小型美發(fā)店只需五六萬(wàn)元

“開(kāi)美容院的第一步是市場(chǎng)定位，定位決定了美容店的規(guī)模、選址、經(jīng)營(yíng)等。”趙瑞介紹，根據(jù)投資美發(fā)店可以分為小、中、大三種規(guī)模，三種定位。

小型店一般20平方米左右的面積，一到兩個(gè)美發(fā)師。這種店一般是由老板自己擔(dān)任美發(fā)師，面向的顧客主要是一般社區(qū)的普通居民。小型店的房租一般每年在兩三萬(wàn)元左右，裝修和設(shè)備器材投入一萬(wàn)元左右，如果是別人轉(zhuǎn)讓的門(mén)面，還得支出兩萬(wàn)元左右的轉(zhuǎn)讓費(fèi)。

中型店的面積一般在60平方米以上。美發(fā)師五六人以上，產(chǎn)品趨中檔，他們的服務(wù)對(duì)象是有固定收入的中檔工薪族。這類(lèi)店跟著潮流走，而不引導(dǎo)潮流。房租、裝修、轉(zhuǎn)讓費(fèi)、設(shè)備等投資要20萬(wàn)元左右。

大型店的面積在100平方米以上，設(shè)施、產(chǎn)品先進(jìn)、高檔，美發(fā)師幾十個(gè)，有專(zhuān)門(mén)的發(fā)型設(shè)計(jì)師，有喝茶、喝咖啡、上網(wǎng)等休息區(qū)，投資上百萬(wàn)。大型店的消費(fèi)群體多是中青年具有消費(fèi)能力的人。大型店每年要組織、參加國(guó)內(nèi)外的大型活動(dòng)，邀請(qǐng)一些國(guó)際上的專(zhuān)業(yè)人士交流。

小型店選址應(yīng)靠近居民區(qū)，自己創(chuàng)業(yè)不妨選住宅小區(qū)里的社區(qū)商鋪，租金相對(duì)便宜。周邊環(huán)境衛(wèi)生、清潔和美觀(guān)相當(dāng)重要，如果與雜貨店、飲食店、機(jī)械修理店為鄰生意將銳減。中、大型店選址最好在商業(yè)街或者高檔社區(qū)附近，獨(dú)立一樓臨街店鋪或商場(chǎng)商鋪都比較好。

選址時(shí)要根據(jù)地段、住宿區(qū)檔次預(yù)測(cè)美容、美發(fā)人數(shù)。同時(shí)，預(yù)算出附近區(qū)轄的消費(fèi)水平，并明確競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

美發(fā)店的環(huán)境很重要

“一半以上的顧客很注重發(fā)廊、美發(fā)店的設(shè)計(jì)，因此環(huán)境非常重要。”趙瑞介紹，不同的店裝修可以量力而行，但是一定要保證整潔舒適。

首先招牌的設(shè)計(jì)要注意顏色搭配，一般以深色為主體、引人注目為目的。其次，根據(jù)裝飾風(fēng)格表現(xiàn)出該店的文化、專(zhuān)業(yè)氣氛，讓顧客接受、認(rèn)可經(jīng)營(yíng)理念，同時(shí)繪制出經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、價(jià)格，使顧客一目了然。風(fēng)格的確定要與其他同行有一定區(qū)別。店內(nèi)色調(diào)一定要以淺、淡色為主。以放松員工、顧客緊張情緒。

店內(nèi)情調(diào)定位是在確定消費(fèi)群體的基礎(chǔ)上，根據(jù)顧客需求而定的，過(guò)于豪華會(huì)讓顧客望而止步;過(guò)于的簡(jiǎn)化會(huì)讓顧客感到檔次太低，這就需要做到“恰到好處”來(lái)處理好情調(diào)定位中的一些矛盾。

美發(fā)店的操作區(qū)一般占整個(gè)店面面積的四分之三或三分之二不等，操作區(qū)要求以寬松、干凈、舒適為宜，還要考慮到顧客方便、暢通。鏡子要明亮，椅子要精美，外形要獨(dú)特，色調(diào)要統(tǒng)一。

同時(shí)，衛(wèi)生間、商品陳列展柜、收銀臺(tái)的設(shè)計(jì)都要和整體店內(nèi)設(shè)計(jì)相融合。

此外，店內(nèi)燈光要求明亮，可采用各色節(jié)能、太陽(yáng)燈。數(shù)量不宜過(guò)多，冬天要求明快，夏天要求溫馨，春、秋舒暢。

技術(shù)不是單一標(biāo)準(zhǔn)

“要想做好美發(fā)，是需要一系列綜合能力來(lái)衡量的，而技術(shù)已經(jīng)不是唯一做好美發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)了，一個(gè)好的美發(fā)店，三分技術(shù)七分服務(wù)。”趙瑞說(shuō)。

技術(shù)是美發(fā)店生存的最基本條件，最主要的是要有扎實(shí)的基本功，基礎(chǔ)是創(chuàng)作的源泉，只有堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，才能創(chuàng)造出優(yōu)美豐富的發(fā)型。目前，盡管剪發(fā)的利潤(rùn)不高，美發(fā)店主要靠燙、染賺錢(qián)，但是剪發(fā)是衡量美發(fā)店技術(shù)的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，也是美發(fā)店拉攏顧客的重要依靠，因此美發(fā)店的洗、剪、吹、燙、染、造型等都要盡量做到最好。

同時(shí)，美發(fā)屬于服務(wù)行業(yè)，因此要通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，拉近彼此的距離，讓顧客產(chǎn)生親切感，這樣顧客才愿意接受自己的服務(wù)。美發(fā)師每天都要與形形色色的顧客打交道，這就需要美發(fā)師了解顧客的心理、消費(fèi)習(xí)慣、興趣愛(ài)好等，這樣才能真正滿(mǎn)足顧客的需要。

而且服務(wù)需要發(fā)自?xún)?nèi)心，需要自然的情感流露，需要真誠(chéng)的付出，讓顧客真正感到是在為他服務(wù)，不是應(yīng)付差事，不是隨聲附和，“如果有了技術(shù)做保障，加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我想一定能成功。”趙瑞說(shuō)。

對(duì)于向趙潔敏這樣的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，趙瑞建議她可以先到別人的店里打工，對(duì)市場(chǎng)有一定了解、對(duì)業(yè)務(wù)有一定的熟練、對(duì)管理流程有一定的掌握之后再創(chuàng)業(yè)，或者先從小型美發(fā)店做起，積累了資金和經(jīng)驗(yàn)后，可以找人合伙開(kāi)設(shè)中型店或大型店。