在進(jìn)餐之前，服務(wù)員會(huì)送上一塊濕毛巾，用來(lái)擦拭雙手，但請(qǐng)注意，這只是用來(lái)擦手的，不要用它來(lái)擦臉。

 

用餐時(shí)，對(duì)待外賓要注意不要反復(fù)勸菜，可以向?qū)Ψ浇榻B中國(guó)菜的特點(diǎn)，但是否選擇食用由對(duì)方自行決定。不要為對(duì)方夾菜，因?yàn)橥赓e可能不習(xí)慣這種做法。同樣地，參加外賓舉行的宴會(huì)時(shí)，也不要指望主人會(huì)反復(fù)給你布菜，要主動(dòng)為自己取菜，不要餓肚子。

 

客人入席后，不要急于開始取食，而是等待主人打招呼，并由主人舉杯示意開始時(shí)，客人才能開始用餐。此時(shí)，客人也不應(yīng)搶在主人前面夾菜，而是等菜肴轉(zhuǎn)到自己面前時(shí)，再動(dòng)筷子。

 

在夾菜時(shí)，不要過(guò)多一次夾取，要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。切忌大口往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會(huì)給人留下貪婪的印象。

 

不要挑食，不要只盯著自己喜歡的菜吃，更不要急忙將喜歡的菜堆在自己的盤子里。

 

用餐時(shí)的動(dòng)作要保持文雅，夾菜時(shí)要注意不碰到鄰座，避免將盤子里的菜撥到桌面或者把湯潑翻。

 

更不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時(shí)的咕嚕聲或吃菜時(shí)嘴里叭叭作響，這些都是粗俗的表現(xiàn)。

 

不要一邊吃東西一邊和人聊天，也不要將嘴里的骨頭和魚刺吐在桌子上，可以用餐巾掩住口部，用筷子取出來(lái)放在碟子里。

 

如果不小心將菜掉在桌上，切忌再將其食用。

 

在用餐過(guò)程中，不要玩弄碗筷，也不要用筷子指向別人，更不能用手亂摳嘴里的東西。

 

使用牙簽剔牙時(shí)，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴，避免餐具發(fā)出任何聲響。

 

用餐結(jié)束后，可以用餐巾紙或服務(wù)員送來(lái)的小毛巾擦拭嘴部，但切忌擦頭頸或胸脯，這是不雅觀的行為。

 

餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣，要保持克制和禮貌。

 

在主人示意結(jié)束之前，客人不應(yīng)先離席，要等待主人表示用餐結(jié)束。中國(guó)人的餐桌禮儀注重細(xì)節(jié)，體現(xiàn)了文雅和尊重。

 

通過(guò)遵守這些規(guī)范，我們可以在餐桌上展現(xiàn)出優(yōu)雅的形象，彰顯自己的修養(yǎng)和素質(zhì)。讓我們一同品味文雅的用餐之道，傳承中華飲食文化的博大精深。