連鎖經(jīng)營(yíng)是快速建立銷售渠道的有效辦法
連鎖經(jīng)營(yíng)就是由若干同行業(yè)店鋪以共同進(jìn)貨等方式連接起來(lái),共享規(guī)模效益的一種經(jīng)營(yíng)形態(tài)。
連鎖店有三種類型:正規(guī)連鎖、自由連鎖、特許經(jīng)營(yíng)。
首先,我們來(lái)談?wù)?guī)連鎖。
國(guó)際連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)給它的定義是,以單一資本直接經(jīng)營(yíng)11家以上商店的零售業(yè)和飲食業(yè)組織。正規(guī)連鎖又稱直營(yíng)連鎖,或者公司連鎖,或者叫開(kāi)分店,它是美國(guó)連鎖店的基本形式。
正規(guī)連鎖的特點(diǎn):
1.所有分店必須歸一個(gè)公司,一個(gè)聯(lián)合組織或一個(gè)人所有,各分店不具有法人資格;
2.連鎖總部對(duì)各店鋪擁有全部所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán);
3.整個(gè)連鎖集團(tuán)實(shí)行統(tǒng)一核算制度,工資、獎(jiǎng)金由總部確定;
4.分店員工由總部統(tǒng)一招募,分店經(jīng)理由總部委派;
5.各分店實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。
正規(guī)連鎖的優(yōu)點(diǎn):
1.依靠經(jīng)營(yíng)管理的統(tǒng)一化,可以提高企業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢(shì);
2.依靠功能的集中化,降低企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本;
3.依靠操作的簡(jiǎn)單化、標(biāo)準(zhǔn)化,改善企業(yè)的服務(wù),樹(shù)立企業(yè)的良好形象。
正規(guī)連鎖總部的職能:
1.開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)
2.開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)操作手冊(cè)
3.開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品
4.建立配送及信息管理系統(tǒng)
接下來(lái),我們看第二種連鎖形式,自由連鎖。
自由連鎖是由各個(gè)獨(dú)立的零售店共同聯(lián)合起來(lái),統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一制定銷售戰(zhàn)略、統(tǒng)一使用物流及信息設(shè)施,結(jié)成的連鎖組織。自由連鎖又稱是自愿連鎖,它是日本連鎖店的主要形式。是商業(yè)小企業(yè)聯(lián)合對(duì)抗大資本的一種形式。
自由連鎖的特點(diǎn):
1.各個(gè)店鋪仍然保留單個(gè)資本的所有權(quán);
2.各個(gè)店鋪擁有較大的經(jīng)營(yíng)自主權(quán);
3.按銷售額或毛利的一定比例向總部交納加盟金,總部經(jīng)營(yíng)的利潤(rùn)也要部分返還給加盟商;
4.總部與店鋪的關(guān)系不是“被服從”與“服從”的關(guān)系,而是協(xié)商與服務(wù)的關(guān)系。
自由連鎖的功能:
1.集中進(jìn)貨
2.努力吸收新店鋪增加加盟商隊(duì)伍
3.提供信息
接著來(lái)看特許經(jīng)營(yíng)。
國(guó)際特許經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)對(duì)特許經(jīng)營(yíng)的定義:特許經(jīng)營(yíng)是特許人和受許人之間的一種契約關(guān)系。根據(jù)契約,特許人向受許人提供一種獨(dú)特的商業(yè)經(jīng)營(yíng)權(quán),并給予人員訓(xùn)練、組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)管理、商品采購(gòu)等方面的指導(dǎo)與幫助,;受許人向特許人支付相應(yīng)的費(fèi)用。
特許經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn):
1.特許經(jīng)營(yíng)的核心是知識(shí)產(chǎn)權(quán),其本質(zhì)特征是知識(shí)產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)讓及運(yùn)作;
2.特許人對(duì)受許人企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方法行使有效的控制或給予有效的協(xié)助;
3.受許人要支付權(quán)利使用費(fèi)和其他費(fèi)用給特許人。
特許經(jīng)營(yíng)的類型:
1.制造加工業(yè)特許經(jīng)營(yíng)
2.商業(yè)服務(wù)業(yè)特許經(jīng)營(yíng)
特許總部的功能:
1.建立完善的經(jīng)營(yíng)管理體系:促進(jìn)各加盟店單店管理模式的不斷完善;
2.開(kāi)發(fā)和采購(gòu)加盟店需要的各種物資的穩(wěn)定供給;
3.品牌宣傳推廣:對(duì)授權(quán)的品牌開(kāi)展宣傳和推廣活動(dòng);
4.組織開(kāi)展形式多樣的促銷;
5.信息收集與處理:及時(shí)搜集、整理、傳播與本體系有關(guān)的內(nèi)外經(jīng)濟(jì)、政治、文化等各種信息,并制定相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)策略;
6.融資及資金支持;
7.培訓(xùn):提供培訓(xùn)指導(dǎo),增強(qiáng)培訓(xùn)工作的力度;
8.監(jiān)督與控制:對(duì)各加盟商進(jìn)行監(jiān)督與控制管理;
9. 經(jīng)營(yíng)顧問(wèn):對(duì)加盟商遇到的各種經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題進(jìn)行診斷和咨詢。
連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)總部(盟主)的好處:
1.不太受制于資金的限制,可以迅速擴(kuò)張規(guī)模;
2.積極肯干有利于盟主事業(yè)發(fā)展;
3.可降低經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,集中精力提高管理水平;
4.可以獲得政府支持,加快國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略。
開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)的步驟:
步驟一:連鎖經(jīng)營(yíng)的可行性分析
企業(yè)在決定開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)前,應(yīng)慎重考慮如下因素:
1.品牌的知名度。從事連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè),應(yīng)該有一定的知名度。品牌是一個(gè)企業(yè)最重要的無(wú)形資產(chǎn),連鎖首先是品牌的連接,知名品牌的企業(yè)或產(chǎn)品容易吸引人來(lái)加盟。
2.經(jīng)營(yíng)管理模式,F(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè),應(yīng)該有一套完整的經(jīng)營(yíng)管理模式。這個(gè)模式應(yīng)該符合“四化”的特征,即獨(dú)特化、簡(jiǎn)單化、標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化,F(xiàn)實(shí)中我們看到,一些相當(dāng)不錯(cuò)的產(chǎn)品搞連鎖經(jīng)營(yíng)失敗了,主要是因?yàn)闆](méi)有好的經(jīng)營(yíng)管理模式。還有一種情況是樣板店的經(jīng)營(yíng)管理很好,效益也頗佳,但此模式不宜復(fù)制,到加盟店里就不靈了。
3.產(chǎn)品具有獨(dú)特性和盈利性。連鎖經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品最好是高科技產(chǎn)品或?qū)@援a(chǎn)品,這種產(chǎn)品市場(chǎng)上不易找到,也不易被仿冒。盈利性是指產(chǎn)品有一個(gè)較好的市場(chǎng)前景,且產(chǎn)品的利潤(rùn)空間較大。適合連鎖經(jīng)營(yíng)的行業(yè)主要是第三產(chǎn)業(yè)。
步驟二:連鎖經(jīng)營(yíng)的特許權(quán)組合開(kāi)發(fā)
連鎖經(jīng)營(yíng)權(quán)組合是盟主擁有和不斷開(kāi)發(fā)的、提供給加盟商使用的全部知識(shí)產(chǎn)權(quán)的總和。連鎖經(jīng)營(yíng)權(quán)組合主要包括以下內(nèi)容:
1.品牌和商標(biāo)
2.產(chǎn)品或服務(wù)
3.經(jīng)營(yíng)管理模式
連鎖經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)管理模式:
1)企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)(CI)
2)加盟店的選址方案
3)加盟店的裝修方案
4)加盟店的管理方案
5)加盟店的操作流程
步驟三:連鎖經(jīng)營(yíng)建立樣板店
樣板店通常是公司的直營(yíng)店。建立樣板店不僅僅是為了日后供加盟商參觀,其意義更在于是試點(diǎn)經(jīng)營(yíng):
1.檢驗(yàn)和發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)制度的生命力。
2.檢驗(yàn)公司的產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品組合方案。
3.檢驗(yàn)并修正已經(jīng)設(shè)計(jì)的經(jīng)營(yíng)管理模式。
4.為編寫(xiě)一套詳細(xì)的操作手冊(cè)提供基礎(chǔ)。
樣板店的意義還在于培養(yǎng)人才,現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)要求盟主派一批專門(mén)的技術(shù)人才指導(dǎo)加盟店的經(jīng)營(yíng)和管理,這些專門(mén)的技術(shù)人才除在總店接受系統(tǒng)的培訓(xùn)外,還要在樣板店進(jìn)行鍛煉,積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
步驟四:連鎖經(jīng)營(yíng)的編制操作手冊(cè)
《操作手冊(cè)》的格式如下:
1.簡(jiǎn)介:概括性地指出加盟商對(duì)盟主的期望和盟主對(duì)加盟商期望。
2.業(yè)務(wù)體系:說(shuō)明業(yè)務(wù)體系的各個(gè)細(xì)節(jié),如業(yè)務(wù)如何建立,它的各
各組成部分如何相互配合。
3.設(shè)備:說(shuō)明業(yè)務(wù)所需的設(shè)備,應(yīng)詳盡地解釋需要什么樣的設(shè)備,
設(shè)備的功能以及如何操作它。
4.經(jīng)營(yíng)指令:
1)營(yíng)業(yè)時(shí)間;
2)交易方式;
3)員工工作安排;
4)標(biāo)準(zhǔn)工作形式和程序;
5)對(duì)員工儀表的要求;
6)員工培訓(xùn)程序;
7)招聘和處罰員工的程序;
8)定價(jià)政策;
9)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn);
10)采購(gòu)安排與交貨安排;
11)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
12)員工職責(zé);
13)特許權(quán)使用費(fèi)的支付
14)加盟商應(yīng)采用的會(huì)計(jì)方法、內(nèi)容和程序;
15)現(xiàn)金和信貸管理程序;
16)廣告和市場(chǎng)營(yíng)銷;
17)對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所風(fēng)格的要求及使用盟主商標(biāo)和服務(wù)標(biāo)志的方式。
5.標(biāo)準(zhǔn)形式:提供對(duì)上述各項(xiàng)的參考樣本。
6.盟主的信息。
7.常用的電話號(hào)碼。
步驟五:連鎖經(jīng)營(yíng)的招商
連鎖經(jīng)營(yíng)的招商之一:發(fā)布
連鎖經(jīng)營(yíng)的招商有兩大策略,即廣告招商和以店招商。
廣告招商,即通過(guò)廣告的形式吸引加盟商來(lái)加盟。
以店招商,即盟主重點(diǎn)支持若干個(gè)加盟店,看到明顯效果后,吸引其他人來(lái)加盟。
連鎖經(jīng)營(yíng)的招商之二:邀約
電話咨詢的重點(diǎn)是:
1)公司實(shí)力。注冊(cè)資本、人員資源。
2)產(chǎn)品。產(chǎn)品的性質(zhì)、功效等。
3)投資。投資多少、收回成本的速度。
4)價(jià)格。批發(fā)價(jià)、零售價(jià)。讓利情況。
5)技術(shù)支持。公司在加盟店的經(jīng)營(yíng)管理方面的技術(shù)支持。
6)廣告支持。公司對(duì)各地區(qū)是否給予廣告支持,支持力度多大。
7)加盟條件。
連鎖經(jīng)營(yíng)的招商之三:參觀
電話邀約的結(jié)果是讓客戶來(lái)到公司面談?蛻羰紫嚷(tīng)取公司介紹,其次體驗(yàn)和使用產(chǎn)品,最后是參觀樣板店。
連鎖經(jīng)營(yíng)招商之四:談判
談判過(guò)程,商務(wù)代表(主談人員)應(yīng)注意:
公司介紹。商務(wù)代表應(yīng)介紹公司的負(fù)責(zé)人和主要股東的背景,讓客戶對(duì)公司產(chǎn)生安全感和信任感。
行業(yè)分析。分析公司所處的行業(yè),這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景。
競(jìng)爭(zhēng)者分析。分析本行業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,它們的基本情況,本公司與之競(jìng)爭(zhēng),所具有的基本優(yōu)勢(shì)是什么。
市場(chǎng)分析。本公司產(chǎn)品的市場(chǎng)容量,本公司的市場(chǎng)份額。
合同及管理制度的解釋。
連鎖經(jīng)營(yíng)的招商之五:簽約
連鎖經(jīng)營(yíng)合同是盟主與加盟商之間最為重要的法律文件,其中包含了所有有關(guān)雙方的約束條款。連鎖經(jīng)營(yíng)合同的基本格式是:
1)合同當(dāng)事人。指出合同當(dāng)事人及其關(guān)系。
2)序言。合同的宗旨、目的、解釋的標(biāo)準(zhǔn)、適用范圍。
3)定義。對(duì)合同中的一些概念進(jìn)行解釋。
4)連鎖經(jīng)營(yíng)權(quán)的授予。
5)允許商標(biāo)等的使用。允許使用對(duì)象的登記注冊(cè),使用方法及管理。
6)連鎖經(jīng)營(yíng)權(quán)的區(qū)域和加盟商的所在地。
7)連鎖經(jīng)營(yíng)總部的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)及技術(shù)援助。資料的提供,指導(dǎo),進(jìn)修及培訓(xùn)。
8)促銷。總部的促銷方法、對(duì)促銷的援助、有關(guān)加盟店促銷義務(wù)的事項(xiàng)。
9)加盟店籌辦的物品。物品的種類、品質(zhì)、數(shù)量,籌辦的方法,加盟店的支付義務(wù),支付的理由,金額的計(jì)算,支付的時(shí)間、辦法及其它條件。
10)加盟商銷售的商品及服務(wù)的質(zhì)量管理。
11)其它有關(guān)加盟店?duì)I業(yè)的重要事項(xiàng)。會(huì)計(jì)事項(xiàng)、加盟店專心致力于經(jīng)營(yíng)的義務(wù)。
12)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。
13)合同的期限、終結(jié)及變更。合同的期限及續(xù)約,解除合同的理由及方法,其它終結(jié)原因及手續(xù)。合同終結(jié)時(shí)應(yīng)處理的事項(xiàng)。
14)其它合同事項(xiàng)。免除責(zé)任條款,合同的轉(zhuǎn)讓,連帶擔(dān)保、財(cái)產(chǎn)抵押及其它提供擔(dān)保的事項(xiàng),管轄仲裁的一致意見(jiàn)、條款及有關(guān)解決糾紛的事項(xiàng),合同的修改,合同的年月日,運(yùn)營(yíng)規(guī)則,其它與合同書(shū)有關(guān)的補(bǔ)充文件。
步驟六:連鎖經(jīng)營(yíng)之服務(wù)
盟主向加盟商提供的服務(wù)有以下兩類:
1.初始服務(wù)——選擇、培訓(xùn)、幫助加盟商開(kāi)創(chuàng)業(yè)務(wù)。此項(xiàng)服務(wù)是從簽約到加盟商開(kāi)業(yè)期間盟主應(yīng)提供的服務(wù)。
1)招聘人員
2)培訓(xùn)
3)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的選擇和建立。
2.后續(xù)服務(wù)——盟主在合同有效期間向加盟商提供的服務(wù),是為輔助加盟商運(yùn)營(yíng)提供的各種層次的支持。
1)督導(dǎo);
2)培訓(xùn)
3)總部配套組織
4)研究與開(kāi)發(fā);
5)廣告和促銷。
督導(dǎo)人員的職責(zé):
1.維護(hù)公司營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn):各連鎖經(jīng)營(yíng)公司均有其相應(yīng)的服務(wù)和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),并通過(guò)培訓(xùn)、《營(yíng)運(yùn)手冊(cè)》等形式傳遞給加盟商。同時(shí)對(duì)加盟商的營(yíng)運(yùn)水準(zhǔn)進(jìn)行監(jiān)督,以維護(hù)公司的基本要求。
2.營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)與顧問(wèn):按照連鎖經(jīng)營(yíng)合同盟主在日常的營(yíng)運(yùn)過(guò)程中通常應(yīng)向加盟商提供相應(yīng)的支持以及管理和營(yíng)銷方面的咨詢服務(wù),其中包括:營(yíng)運(yùn)指導(dǎo);單店管理;人事管理;競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析;其它具體工作。
3.信息溝通。
1)將總部的信息傳遞給加盟商;
2)加盟商反饋的信息傳遞給總部;
3)收集市場(chǎng)信息,提供給總部或加盟商。
配送模式
配送中心是盟主為加盟商服務(wù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。配送中心具有收貨、驗(yàn)貨、庫(kù)存保管、揀選分揀、流通加工、信息處理以及采購(gòu)組織貨源和退換貨、維修等多種功能。
連鎖經(jīng)營(yíng)的配送體系有全權(quán)委托他人配送、自辦配送中心和部分委托他人配送三種模式。每種模式都有自己的優(yōu)缺點(diǎn),到底應(yīng)采取哪一種模式應(yīng)根據(jù)企業(yè)本身的情況來(lái)定。
企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)失敗的原因:
1.短期行為。將連鎖經(jīng)營(yíng)作為一種斂錢的手段,將盈利目標(biāo)確定在初期加盟的加盟商身上。只管招商,不管服務(wù)。加盟一個(gè)就死掉一個(gè)。
2.快速擴(kuò)張。為了克服財(cái)務(wù)困難而過(guò)于快速擴(kuò)張連鎖經(jīng)營(yíng)系統(tǒng),結(jié)果無(wú)法為加盟商提供必需的支持和服務(wù)。
3.資金不足。盟主在沒(méi)有充足資金的條件下開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng),結(jié)果經(jīng)營(yíng)一開(kāi)始就出現(xiàn)資金缺乏的問(wèn)題。
4.選人不當(dāng)。加盟商的挑選是一個(gè)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪^(guò)程,盟主不能只看到加盟商的財(cái)務(wù)實(shí)力而忽略了其它因素。
5.盈利不合理。單店銷售的產(chǎn)品或服務(wù)本身應(yīng)有合理性。
6.收費(fèi)太高。向加盟商收取的加盟費(fèi)太高,造成加盟商的資金不足。
總之,即使企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)會(huì)有失敗的案例,但連鎖經(jīng)營(yíng)仍然是企業(yè)快速建立銷售渠道的有效辦法。
來(lái)源:海疇傳媒
以上是關(guān)于連鎖零售的相關(guān)信息,以供大家查看了解。想要了解更多連鎖零售信息,第一時(shí)間了解連鎖零售相關(guān)資訊,敬請(qǐng)關(guān)注唯學(xué)網(wǎng)連鎖零售欄目,如有任何疑問(wèn)也可在線留言,小編會(huì)為您在第一時(shí)間解答!