眾所周知，新項目、新品牌啟動，難度很大，而快消品食品飲品等很多產(chǎn)品啟動全國市場更是難上加難，琳瑯滿目不斷涌現(xiàn)出來的新營銷模式，需要借力打力方能四兩撥千斤，如何整合別人的資源，充分其發(fā)揮和調(diào)動積極性，方能“坐享其成”，實現(xiàn)真正的以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)。從而把風(fēng)險降到最低、成功率做到最高。

黃誠老師針對幾個快速消費品、食品行業(yè)的銷售模式及優(yōu)缺點進(jìn)行梳理：

快消品《食品+飲品》行業(yè)銷售渠道模式

世界《食品+飲品》行業(yè)中最成功的可口可樂通過對直銷體系的系統(tǒng)控制，帶動了整個市場銷售的規(guī)范運作，從而實現(xiàn)了久盛不衰的銷售業(yè)績，神話般地成為百年不敗的典范。

國內(nèi)《食品+飲品》行業(yè)的娃哈哈通過對渠道網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的有效運作，形成了遍及全國省地市城鄉(xiāng)的快捷高效的銷售格局，從而達(dá)到了驚人的銷售增長，奇跡般地成為平地而起的巨龍。

采取何種模式進(jìn)行市場銷售格局設(shè)置，是關(guān)系到一個企業(yè)生存和發(fā)展的核心問題。

中國歷經(jīng)十幾年市場經(jīng)濟近乎殘酷的洗禮，又受到了外資企業(yè)經(jīng)營方式的強烈沖擊，正處于探索學(xué)步轉(zhuǎn)向逐步成熟的過渡期，我們必須盡快成熟起來，否則將無法在更激烈的競爭中(中國入WTO后)生存和發(fā)展。

目前中國《食品+飲品》行業(yè)的市場網(wǎng)絡(luò)和銷售渠道模式，可以說是五花八門，百花齊放。各企業(yè)都根據(jù)自己的特點以不同的方式進(jìn)入市場，其結(jié)果是：新招疊出，競爭無序，失敗的多，成功的少。正如盧泰宏教授所說：“通路是目前市場中最混亂的一塊，是變數(shù)最多的一塊，同時也是決定競爭勝敗的最主要的一塊。”

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