快消品,快速消費(fèi)品(FMCG,F(xiàn)ast Moving Consumer Goods),是指那些使用壽命較短,消費(fèi)速度較快的消費(fèi)品。快速消費(fèi)品一種新的叫法是PMCG(Packaged Mass Consumption Goods),更加著重包裝、品牌化以及大眾化對(duì)這個(gè)類(lèi)別的影響。最容易讓人理解的對(duì)它的界定包括包裝的食品、個(gè)人衛(wèi)生用品、煙草及酒類(lèi)和飲料。之所以被稱(chēng)為快速,是因?yàn)樗鼈兪紫仁侨粘S闷罚鼈円揽肯M(fèi)者高頻次和重復(fù)的使用與消耗、通過(guò)規(guī)模的市場(chǎng)量來(lái)獲得利潤(rùn)和價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
目前流行的有兩種稱(chēng)法:
第一:“快消品”
此種稱(chēng)謂主要是從消費(fèi)角度的稱(chēng)謂,“消”即消費(fèi),快消品即指那些使用周期短,易重復(fù)適用的產(chǎn)品,“快消品”一詞來(lái)源于商家對(duì)此類(lèi)產(chǎn)品的研究,等多類(lèi)產(chǎn)品的概述,主要包括:
1個(gè)人護(hù)理用品
2 食品飲料
3保健品
4 煙酒
5 服飾
6藥品中的非處方藥(OTC)
由于“快消品”的概念是供商家研究此類(lèi)[1]產(chǎn)品消費(fèi)規(guī)律的,所以“快消品”概念只在商家研究范疇,并不對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生任何影響。消費(fèi)者只可能用具體的產(chǎn)品品類(lèi)來(lái)稱(chēng)謂,如:日化、煙酒等,而商家在研究此類(lèi)稱(chēng)謂時(shí)關(guān)注點(diǎn)應(yīng)該在“銷(xiāo)售模式”上,而消費(fèi)者的“消費(fèi)”形態(tài)通常并不是核心關(guān)注點(diǎn),所以“快消品”的定義更多地傾向消費(fèi)者如何“使用”,其“消”的稱(chēng)謂是備受爭(zhēng)議的。通常大家更傾向于第二種稱(chēng)謂。
第二:“快銷(xiāo)品”
與前一種稱(chēng)謂不同,“快銷(xiāo)品”明顯更側(cè)重在產(chǎn)品的銷(xiāo)售上,這也正符合面向商家研究的稱(chēng)謂,(從商家角度來(lái)看,關(guān)注點(diǎn)在銷(xiāo)售上而不在產(chǎn)品的消費(fèi)使用上)
此類(lèi)產(chǎn)品一般相對(duì)價(jià)格低廉,屬于“日用品”,大多在消費(fèi)者的“絕對(duì)購(gòu)買(mǎi)力”之內(nèi)(例如:哈根達(dá)斯冰激凌雖然大多數(shù)消費(fèi)者的絕對(duì)購(gòu)買(mǎi)力都可以達(dá)到,但因?yàn)槠鋬r(jià)格較貴,多數(shù)人都不會(huì)輕易購(gòu)買(mǎi),這就是“相對(duì)購(gòu)買(mǎi)力”難以達(dá)到)。
另外一個(gè)更重要的屬性是產(chǎn)品“非耐用”,重復(fù)使用比率較高。所以此類(lèi)產(chǎn)品對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)往往是“熟知非真知”的,由于處在低價(jià)格區(qū)間造成消費(fèi)者的“低關(guān)注”,以及相對(duì)“熟悉”,決定了消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)產(chǎn)品時(shí)通常以“瞬間決策”的方式達(dá)成購(gòu)買(mǎi)。消費(fèi)者通常也沒(méi)有更多時(shí)間研究此類(lèi)產(chǎn)品,所以消費(fèi)者“瞬間決策”購(gòu)買(mǎi)對(duì)于商家來(lái)說(shuō)就成了“快速銷(xiāo)售”類(lèi)別的產(chǎn)品,消費(fèi)者在極短的時(shí)間決策,商家必須在極短的時(shí)間銷(xiāo)售自己的產(chǎn)品,故而,對(duì)于用來(lái)商業(yè)研究的商家而言[2],“快銷(xiāo)品”更具意義。
目前與“快銷(xiāo)品”研究相關(guān)的題材有“瞬間決策”購(gòu)買(mǎi)模型。即在極短的時(shí)間內(nèi)影響到消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決策。