無錫博奧職業(yè)培訓學校---無錫廚師培訓
廚師證書考證現(xiàn)開始報名，其項目有：中式烹調(diào)中級，高級，技師，高級技師。中式面點中級，高級，技師，高級技師。西式烹調(diào)高級。西式面點高級，國內(nèi)外通用。
無錫博奧廚師培訓學校不僅能幫你很快掌握廚師工作的必備理論知識，讓你的工作更有目的和成效，更是一份專業(yè)的廚師培訓教材！很多人每天都在工作，但有的人工作起來很輕松；有的卻認為自己一天到晚都在忙，而成績卻沒有前者好。如果你能嘗試有計劃和目標的工作，那每天的工作都會變得輕松和愉快。對本資料的學習中，你還能自查在從事廚師這項行業(yè)中，到底學到了多少？掌握了多少受業(yè)界肯定的廚師專業(yè)理論知識？為你的管理和對廚師工作的認識，也會提高一個層次。
此資料包括以下內(nèi)容:
第一部分 專業(yè)理論知識
一、烹飪原料知識
二、切配技術
三、烹調(diào)技術
四、筵席設計
五、菜系知識
六、部分少數(shù)民族和外賓的口味、飲食習慣和禁忌
第二部分 營養(yǎng)衛(wèi)生和成本核算知識
一、營養(yǎng)的一般知識
二、食品衛(wèi)生和《食品衛(wèi)生法》
三、成本核算
地 址：無錫博奧職業(yè)培訓學校-- 無錫廚師培訓---無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號205-208
聯(lián)系電話：姚老師13093010243 15190250905 0510-88234199
