11月末，第一屆“世界意大利美食周”活動(dòng)剛落下帷幕，為繼續(xù)推廣意式美食這一香氣與美味交織的寶貴財(cái)富，12月6日，意大利駐華大使館宣布啟動(dòng)第二屆意大利美食攝影大賽。本次大賽由意大利駐華大使館主辦，意大利駐上海、廣州、重慶和香港總領(lǐng)事館共同參加，意大利環(huán)意國(guó)際旅行社為大賽主要支持單位。

意大利在飲食方面有著悠久歷史，如同他們的藝術(shù)、時(shí)裝和奢侈品，既有精良的匠人精神，也具備獨(dú)特的文化氣質(zhì)。早在羅馬帝國(guó)時(shí)期，以佛羅倫薩城為首的王公貴族們，紛紛以研究開(kāi)發(fā)烹調(diào)技藝及擁有廚藝精湛的廚師來(lái)展現(xiàn)自己的實(shí)力與權(quán)力，并以此為尊貴和榮耀。即便當(dāng)時(shí)一般的平民百姓也希望能成為烹調(diào)料理的高手，從而能有提升自己社會(huì)地位的機(jī)會(huì)，以至全國(guó)上下彌漫在烹調(diào)技藝的研發(fā)樂(lè)趣之中，順勢(shì)將餐飲業(yè)發(fā)展推向鼎盛時(shí)期。

意大利美食典雅高貴，且濃重樸實(shí)，講究原汁原味。意大利菜系非常豐富，菜品成千上萬(wàn)，除了大家耳熟能詳?shù)谋人_餅和意大利粉，它的海鮮和甜品都聞名遐邇。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的意大利餐，對(duì)歐美國(guó)家的餐飲產(chǎn)生了深厚影響，并發(fā)展出包括法餐、美國(guó)餐在內(nèi)的多種派系，"西餐之母"的美稱(chēng)名不虛傳。

本屆意大利美食攝影大賽在堅(jiān)持原創(chuàng)的前提下，面向所有申請(qǐng)獲得過(guò)簽證并前往過(guò)意大利旅行的中國(guó)游客征集意大利美食題材攝影作品，2016年12月06日至2017年02月28日期間，廣大意大利美食攝影愛(ài)好者可以通過(guò)個(gè)人微博上傳原創(chuàng)作品。大賽評(píng)審委員會(huì)將在所有參賽的作品中評(píng)選30幅作品，于2017年03月06日至2017年03月21日期間上傳活動(dòng)官網(wǎng)進(jìn)行作品公眾投票。

據(jù)悉，本次活動(dòng)的冠軍將獲得由意大利環(huán)意國(guó)際旅行社提供的意大利時(shí)尚古國(guó)之旅·撒丁島美食養(yǎng)生行大獎(jiǎng)，第二及第三名將分別獲得由100ITA和CruItaly提供的意大利美食產(chǎn)品。

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