唯學網(wǎng)小編應(yīng)廣大考生需求，特將乳品評鑒師報考指南奉上，以供考生參考，具體內(nèi)容如下：
一、乳品評鑒師職業(yè)定義：
使用口、舌、鼻、眼睛等感覺器官，依據(jù)乳制品感官質(zhì)量評鑒標準，對乳及乳制品質(zhì)量的優(yōu)劣做出判定的人員。
二、乳品評鑒師職業(yè)概況：
為了適應(yīng)市場變化，很多乳品企業(yè)在新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量改進等方面加大了研究力度。作為產(chǎn)品質(zhì)量鑒定重要手段之一的感官質(zhì)量分析也日益被企業(yè)所重視。除乳品生產(chǎn)企業(yè)外，乳品質(zhì)量檢驗機構(gòu)對乳品評鑒師的需求量也非常大。 設(shè)立乳品評鑒師這一職業(yè)，有利于建立一支技術(shù)精湛、業(yè)務(wù)熟練的乳品評鑒專業(yè)人才隊伍，滿足企業(yè)和質(zhì)檢機構(gòu)對這類專業(yè)人才的需要，從而保證乳品質(zhì)量，更好地滿足廣大消費者的需求。其核心課程，包括食品分析、乳品工藝學、儀器分析、乳制品加工與質(zhì)量控制、乳與乳制品感官品評、乳制品包裝等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。
三、乳品評鑒師職業(yè)資格：
該職業(yè)資格共分三級：助理乳品評鑒師、乳品評鑒師、高級乳品評鑒師。
申報條件：（具備下列條件之一）
�。ㄒ唬�、助理乳品評鑒師：
1、本科以上或同等學力學生；
2、大專以上或同等學力應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實踐經(jīng)驗者；
�。ǘ⑷槠吩u鑒師：
1、已通過助理乳品評鑒師資格認證者；
2、研究生以上或同等學力應(yīng)屆畢業(yè)生；
3、本科以上或同等學力并從事相關(guān)工作一年以上者；
4、大專以上或同等學力并從事相關(guān)工作兩年以上者。
�。ㄈ⒏呒壢槠吩u鑒師：
1、已通過乳品評鑒師資格認證者；
2、研究生以上或同等學力并從事相關(guān)工作一年以上者；
3、本科以上或同等學力并從事相關(guān)工作兩年以上者；
4、大專以上或同等學力并從事相關(guān)工作三年以上者。
四、乳品評鑒師發(fā)證機構(gòu)：
經(jīng)職業(yè)技能鑒定、認證考試合格者，頒發(fā)加蓋全國職業(yè)資格認證中心（JYPC）職業(yè)技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業(yè)資格證書》。權(quán)威證書，全國通用。政府認可，企業(yè)歡迎。網(wǎng)上查詢，就業(yè)首選。
五、乳品評鑒師考試時間：
每年統(tǒng)考五次，時間為4月、6月、8月、10月和12月。具體考試日期、地點、方式，由考生所在地的考試機構(gòu)或培訓機構(gòu)另行通知。
唯學網(wǎng)溫馨提示：如若獲知其他關(guān)于乳品評鑒師考試的相關(guān)信息，請密切關(guān)注唯學網(wǎng)，我們會在第一時間為您發(fā)布。
