從古至今，插花都是一門高雅的藝術(shù)，古人看花是有分別的，飲酒對(duì)自然生長(zhǎng)的花，飲茶對(duì)瓶中插花，在寄情花木中, 每朵花、每片葉都蘊(yùn)涵著深長(zhǎng)的意味。
文人插花別有情趣，已成為他們生活中不可缺少的內(nèi)容，除琴棋書畫外，又形成插花、掛畫、點(diǎn)茶和燃香的“生活四藝”，撰寫出不少插花詩(shī)作。
民風(fēng)尚花
插花在宋代成為民間社交的禮儀，歐陽(yáng)修的《洛陽(yáng)牡丹記》中有：“洛陽(yáng)之俗，大抵好花，春時(shí)，城中無(wú)貴賤，皆插花。雖負(fù)擔(dān)者亦然”。每到春天都要舉行盛大的花會(huì)和插花比賽，熱鬧非凡。
花養(yǎng)、花擇
宋代插花不僅講求插得好，插得妙，還講究花命的維持。在花材保鮮技術(shù)研究方面發(fā)明了許多既簡(jiǎn)便實(shí)用又科學(xué)的方法和配方，有些方法至今仍具現(xiàn)實(shí)參考價(jià)值和指導(dǎo)意義。趙希鵠在《洞天清錄》中提及，“古銅器入土年久受土氣深，以之養(yǎng)花花色鮮明如枝頭開速而謝遲，或謝則就瓶結(jié)實(shí)，若水銹傳世古則否陶器入土千年亦然”，可見古銅器養(yǎng)花有保養(yǎng)的功能。蘇軾的《格物粗談》、林洪的《山家清供》也有類似的敘述。
隨著深入探討插花著作、詩(shī)詞漸多問世，為中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)理論體系的建立奠定了基礎(chǔ)，豐富了中國(guó)傳統(tǒng)花文化的內(nèi)涵。范大成在《范村梅譜》中，對(duì)梅花的選擇和品賞最為精辟，書中說(shuō)：“梅以韻勝， 以格高，故以橫、斜、疏、瘦，與老枝陘奇者為貴�！� 這經(jīng)驗(yàn)之談也成為中國(guó)古典插花藝術(shù)的準(zhǔn)則。
花器
宋代插花的花器，如花瓶、畫盆已經(jīng)是專門的造型，和日用器皿區(qū)別開來(lái)，各大窯口幾乎都有生產(chǎn)專門用于插花的花器。
當(dāng)時(shí)的插花既有自由、愜意的竹筒插花、也有發(fā)古幽思的用商周鼎彝作花器的插花。插花容器的制作與改良，繼五代發(fā)明占景盤后，宋朝又發(fā)明了三十一孔花盆、六孔花瓶、十九孔花插等，可視作現(xiàn)代插花用的劍山原型，可見當(dāng)時(shí)對(duì)花枝的插置布局已有一定藝術(shù)構(gòu)思。同時(shí)，宋人花架也十分考究，這大大促進(jìn)了陶瓷、漆雕、術(shù)器等工藝的發(fā)展。
花德
宋代的儒士總是把哲思與花木、與大自然相聯(lián)系。所以，文人義士常以花材影射人格，花材多用松、柏、竹、梅、蘭、桂、山茶、水仙等素雅者，表達(dá)人生抱負(fù)、理想。結(jié)構(gòu)上則注重以清為精神之所在，以疏為意念之依歸，體現(xiàn)自有純美的意境。
如以梅之傲雪凌霜、蘭之幽懷若谷、竹之虛心有度、菊之玉潔冰清, 作為“四君子”;或以傲骨錚錚的青松、高風(fēng)亮節(jié)的竹、剛強(qiáng)不屈的梅，組成“歲寒三友”，比擬文人雅士清高、孤潔的性格。
將花卉賦予花德，以花寓意人倫教化，成為宋代花藝的重心。有跡可尋的插花，至少唐以前在中國(guó)已經(jīng)出現(xiàn)，甚至有人認(rèn)為是漢代就有，不管何時(shí)有的，都還相對(duì)簡(jiǎn)單，多與祭祀或供奉有關(guān)。宋元時(shí)期，中國(guó)插花進(jìn)入了普及時(shí)期，雖然國(guó)力已不如唐時(shí)強(qiáng)盛，但畢竟結(jié)束了五代的割據(jù)局面，經(jīng)濟(jì)文化更加進(jìn)步�！叭宋闹啤笔巧鐣�(huì)生活的境界、人際交往的境界，在天人合一的傳統(tǒng)哲學(xué)觀下，能體會(huì)的是靜觀萬(wàn)物，是時(shí)光的變遷。
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