糖果、蛋糕、巧克力……豐富多樣的甜食誘惑孩子們食用。若是經(jīng)常吃甜食，容易導(dǎo)致肥胖或者齲齒，這些都是看得見(jiàn)的“甜食病”。長(zhǎng)此以往，孩子不僅會(huì)產(chǎn)生甜食依賴，還會(huì)因此導(dǎo)致精神煩躁、免疫力降低，甚至引發(fā)內(nèi)分泌疾病。

小孩子經(jīng)常吃甜食，容易導(dǎo)致其味覺(jué)發(fā)生改變。長(zhǎng)此以往，會(huì)使孩子每天吃的甜食越來(lái)越多，且過(guò)分依賴甜食，一些口味清淡的食物無(wú)法滿足其需要。若不及時(shí)控制，“甜食病”還會(huì)對(duì)身體帶來(lái)其他負(fù)擔(dān)。最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，服用甜食后，人體血液中白血球平均吞噬病菌的能力會(huì)大幅下降。由此說(shuō)明，甜食會(huì)降低人體的免疫力。而在對(duì)睡眠障礙者進(jìn)行調(diào)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)近九成病人都愛(ài)吃甜食，說(shuō)明過(guò)多服用甜食對(duì)人體睡眠有影響。

此外，一直吃含糖分過(guò)多的食物，機(jī)體就會(huì)加速糖的氧化，就需要消耗大量的維生素B1。但由于孩子過(guò)分依賴甜食，含有維生素B1的食物少有食用，便會(huì)造成維生素B1供應(yīng)不足，使葡萄糖氧化不全，產(chǎn)生乳酸等代謝產(chǎn)物。如此一來(lái)，這種代謝產(chǎn)物在孩子的腦組織中蓄積，會(huì)影響孩子中樞神經(jīng)的活動(dòng)，使孩子精神煩躁，出現(xiàn)精力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛(ài)哭鬧、好發(fā)脾氣等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)影響孩子的智力開(kāi)發(fā)。

吃過(guò)多的糖和碳水化合物，人體內(nèi)除了產(chǎn)生乳酸等代謝物，還會(huì)產(chǎn)生大量丙酮酸，會(huì)使機(jī)體呈酸中毒狀態(tài)。為維持人體酸堿平衡，體內(nèi)的堿性物質(zhì)鈣、鎂、鈉就要參加中和作用，使孩子體內(nèi)的鈣質(zhì)減少，進(jìn)而因脫鈣出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。若體內(nèi)鈣質(zhì)不足，還可能出現(xiàn)肌肉硬化、血管平滑肌收縮、調(diào)節(jié)血壓的機(jī)制紊亂等癥狀。“甜食病”也易給孩子們帶來(lái)潛在的內(nèi)分泌疾病。由于過(guò)多食用甜食，糖分?jǐn)z入過(guò)多，血糖濃度提高，就會(huì)加重孩子體內(nèi)代謝中胰島的負(fù)擔(dān)，從而誘發(fā)糖尿病。

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