高考在即，家長如何給考生搭配一日三餐?

2022年高考進入倒計時，考生都在進行最后的沖刺，家長們在“后勤服務”上也動了不少腦筋，變著法兒地換花樣，大魚大肉齊上陣，但猛地進補，身體反而承受不住，如何合理搭配一日三餐，才能保證考生保持身體最佳狀態(tài)呢?

早餐

睡了一夜覺，人體消耗掉了很多能量和營養(yǎng)，要靠起床后吃東西才能補回來。如果空腹太久，難以集中精力，學習效率變得低下，因此，唐細良建議，早餐最好要有谷薯類、肉蛋類、奶豆類和果蔬類食物，為身體提供優(yōu)質的蛋白質、碳水化合物和維生素，少吃含高油脂、高糖、高鈉的油條、西式餐點、咸菜配白米粥等食物。

午餐

一日三餐中，午餐應為人體提供最多的能量和營養(yǎng)素，對補充體力和腦力格外重要，所以，午餐少不了瘦肉、魚類、蛋類、豆制品等，這些食物富含蛋白質，且能提供膽堿或卵磷脂，可以滿足青少年生長發(fā)育、智力發(fā)展的需要。需注意的是，盡量別給考生吃剩菜剩飯，以防腹瀉;不要吃大魚大肉，以免蛋白質攝入過多，出現(xiàn)消化不良，同時引起血流緩慢，導致餐后困倦。

晚餐

晚餐重在“查漏補缺”。吃晚飯前，家長可以回想一下考生早餐和午餐都吃了什么，在晚上把今天缺的營養(yǎng)都補上。比如，沒吃足500克蔬菜，晚餐就該吃一大盤青菜;如果前兩頓沒吃粗糧，晚上就來碗雜糧粥;如果沒吃豆制品，晚上就該來個豆腐……補足前兩頓缺了的食物，晚餐才能為全天營養(yǎng)找到平衡。在睡前還可以喝一杯牛奶，牛奶具有安神的效果，有助于提高睡眠質量。

此外，不少家長還會給考生吃一些保健類食品。 保健食品具有調節(jié)機體的功能，用于提高人體抵御疾病的能力。我國尚未批準過任何“補腦”保健食品，考生家長千萬不要踏入寄希望于依靠保健食品取得好成績的誤區(qū)。

來源：網絡

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